● اتیل استات که با نام اتیل استات نیز شناخته می شود، یک ترکیب آلی است
● شکل ظاهری: مایع بی رنگ
● فرمول شیمیایی: C4H8O2
● شماره CAS: 141-78-6
● حلالیت: کمی محلول در آب، محلول در اکثر حلال های آلی مانند اتانول، استون، اتر، کلروفرم و بنزن
● اتیل استات عمدتا به عنوان حلال، طعم دهنده غذا، پاک کننده و چربی زدا استفاده می شود.